Matbloggstoppen

baklisorna

Tjenixen! Välkommen till våran baklogg! Vi är två Lisor som gillar att baka och vi lägger endast ut recept på vår blogg. Hoppas att du gillar bloggen och kom gärna tillbaka och kolla om vi har lagt ut fler recept! Ha det super gött! Mvh Lisa och Lisa

Fryst cheesecake med lime

Publicerad 2013-06-01 20:53:52 i Smått och gott :),

 
Hej!! Nu lägger jag ut ett recept på en cheesecake! Denna gången blev det inte i en kakform utan i glas!
Till 2 personer
 
Ingredienser:
 
 
1-2 digestivekex 
1 ägg
1/2 dl vispgrädde
2 msk strösocker
2 krm vaniljsocker
1 tsk rivet limeskal
2 tsk pressad limesaft
2 msk creamcheese/philadephiaost 
bär som garnering
 
Gör så här:
 
1. Smula kexen och lägg i botten på två portionsformar eller glas.
2. Dela äggrt i äggvita och äggula.
3. Vispa äggvitan i en skål tills den blir vit och fast.
4. Vispa grädden i en annan skål.
5. Rör ihop äggula, strösocker, vaniljsocker, limeskal, pressad lime och philadelphiaosten i en tredje skål.
6. Rör försiktigt ner grädden i äggsmeten och vänd sedan ner äggvitan.
7. Häll smeten i portionsformarna och ställ dem i frysen i minst 45 minuter.
8. Garnera med bär!
 
Lycka till /Lisa J

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela