baklisorna

Hej jag blev vädigt sugen på just lussekatter så jag gjorde en sats och här kommer receptet! :)

Du behöver:

1 paket saffran
200 g smör eller magarin
5 dl mjölk
50 g jäst (söta degar)
3 msk vatten
1 krm tsk salt
1 1/2 dl socker 
2 ägg
15-16 dl vetemjöl
russin till garnering
1 ägg att pensla med

-Smält smöret och blanda med mjölk så det blir fingervarmt.
-Tillsätt saffran.
-Smula jäst i en bunke.
-häll över socker,salt  och salt över jästen
-häll över smöret och mjölken.
-Blanda i äggen.
-Häll i vetemjölet och rör till en smidig deg
-jäs degen i 1 1/2 timma.
-sätt på ugnen på 250 grader.
-baka ut till lussekatter och det blir ca 32 st.
-Stoppa i russin tryck i ordentiligt annars riskerar russinen att bli torra och hårda!
-Pensla bullarna med ägg


-grädda lussekatterna i 7-8 min
-lägg en handuk över bullarna och låt dom svalna

Lycka till // Lisa J :))

Tjenixen!
Idag  gjorde vi rostad müsli på hemkunskapen och för er som inte vet så går jag och Lisa J i samma klass och vi hade sådan tur att just vi två fick samnarbeta på hemkunskapen idag. Vi tog tillfället i akt och gjorde ett gemensamt blogginlägg och jag passade på att ta lite bilder medans vi gjorde müslin. Men så smart som jag är så glömde jag såklart receptet på hemkunskapen men jag ska fråga Lisa J om hon har det så får ni det i ett lite senare inlägg :) Här kommer i alla fall lite bilder från våran trevliga lektionen som förövrigt blev förgylld med julmusik!


Så här såg müslin ut innan den skulle in i ugnen och vi fick även med våran klasskompis hand XD Min müsli är till vänster och Lisa Js är till höger.


Såhär såg våran diskbänk ut XD


Här är det störande receptet som jag glömde :( Lite kladdigt bara XD Känner mig
lite skyldig på den punkten :)


Hmmm kan någon gissa vilka bokstäver som gömmer sig under havregrynen...

Den här gången var det Lisa Js tur att diska och min tur att torka :-)

Ja det var nog allt :) ni får ursäkta bildkvaliten men men bättre än inget alls XD

Ha det gött!
Mvh Lisa A

Hej! här kommer ett recept på kladdkaka! Jag har tidigare lagt in ett annat recept på bloggen med daimkladdkaka men här kommer orginalet! Nu i juletider passar det ju inte så bra med kladdkaka men det är alltid gott och enkelt att göra!

3 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
3 ägg
100 gram smör
2 dl vetemjöl

- Sätt ugnen på 175 grader.

- Rör ihop strösocker, vaniljsocker, kakao, ägg, och salt.


- Rör ner det smälta smöret och blanda i vetemjöl till sist.


- Häll ner smeten i bakformen.


- Grädda mitt i ugnen i ca 10 min. OBS! ha koll på kakan så den inte blir för torr!


- Låt kakan svalna.

Lycka till/ Lisa J