Chocolate chip cookies från espresso house
Hej!
Här kommer ett recept på chocolate chip cookies från espresso house!
Det blev ca 36 stycken
Ingredienser
3 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
190 g smör
4,5 dl farinsocker
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6,5 dl havregryn
50 g grovhackad blockchoklad
Gör såhär:
Blanda samman alla ingredienser till en jämn deg. Rulla degen i två rullar och låt rullarna vila i kylskåpet ca 2 timmar. Skiva rullarna i knappt 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Tänk på att ha gott med mellanrum mellan kakorna då dom flyter ut vid gräddningen. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter.
Lycka till!
MVH Lisa A